O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí, por meio do Campus Pedro II, formalizou a abertura da Chamada Pública 2026.1 para ingresso no curso Técnico em Gastronomia, ofertado na modalidade presencial. O edital nº 01/2026 foi publicado em 30 de janeiro de 2026 e estabelece todas as regras para inscrição, seleção, classificação e matrícula dos candidatos.
A seleção busca ocupar vagas remanescentes para o primeiro semestre letivo de 2026, reforçando a oferta de educação profissional no eixo de Turismo, Hospitalidade e Lazer. Conforme levantamento do Concurso News (https://concursonews.com/), o edital não prevê prova objetiva, adotando exclusivamente a análise do rendimento escolar como critério classificatório.
Curso, vagas e modalidade
A chamada pública contempla 40 vagas para o curso Técnico em Gastronomia, ofertado no turno noturno, nas seguintes formas de ensino:
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Concomitante ao Ensino Médio: destinada a estudantes que estejam cursando a 1ª, 2ª ou 3ª série do Ensino Médio em escola reconhecida pelo MEC.
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Subsequente ao Ensino Médio: voltada a candidatos que já tenham concluído o Ensino Médio até a data da matrícula.
O curso é presencial e a diplomação, no caso da forma concomitante, fica condicionada à conclusão do Ensino Médio.
Reserva de vagas e sistema de cotas
O edital estabelece a aplicação da política de ações afirmativas, com reserva de vagas para estudantes egressos de escola pública, pessoas com deficiência, autodeclarados pretos, pardos, indígenas e quilombolas, conforme a legislação federal vigente e normativas do Ministério da Educação.
Do total de vagas:
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50% são destinadas a estudantes que cursaram integralmente a educação básica em escola pública;
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5% são reservadas a pessoas com deficiência;
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As demais vagas são destinadas à ampla concorrência.
A distribuição detalhada por modalidade de cota consta no Anexo I do edital.
Inscrições presenciais
As inscrições serão realizadas presencialmente no Campus Pedro II, no setor de Controle Acadêmico, no período de 2 a 9 de fevereiro de 2026, das 8h às 12h e das 14h às 18h.
Para se inscrever, o candidato deve preencher o formulário próprio e apresentar boletim ou histórico escolar simples, ou ainda declaração escolar com as médias finais de Língua Portuguesa e Matemática, conforme a modalidade escolhida. Não há cobrança de taxa de inscrição.
Critério de seleção
A classificação será feita exclusivamente pela análise do histórico escolar, considerando a soma simples das médias finais de Língua Portuguesa e Matemática:
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Para a forma concomitante: médias do 9º ano do Ensino Fundamental;
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Para a forma subsequente: médias da 3ª série do Ensino Médio.
A pontuação máxima é de 20 pontos. Em caso de empate, serão aplicados critérios sucessivos de maior média em Língua Portuguesa, maior média em Matemática e maior idade.
Heteroidentificação
Os candidatos inscritos nas cotas raciais ou quilombolas deverão se submeter ao procedimento presencial de heteroidentificação, marcado para 11 de fevereiro de 2026, no próprio campus. O edital detalha documentação, critérios fenotípicos, possibilidade de recurso e regras específicas para candidatos menores de idade.
Cronograma oficial
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Inscrições: 02 a 09/02/2026
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Divulgação das inscrições deferidas: 10/02/2026
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Banca de heteroidentificação: 11/02/2026
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Resultado preliminar da chamada pública: 24/02/2026
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Resultado final: 26/02/2026
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Matrículas: 02 a 06/03/2026
Conforme apurado pelo Concurso News, todas as datas e eventuais alterações devem ser acompanhadas exclusivamente pelo site oficial do IFPI.
Matrículas
A matrícula dos candidatos aprovados será realizada de forma presencial, mediante apresentação da documentação exigida no edital e em seus anexos. O não comparecimento ou a ausência de documentos implicará perda da vaga.
Leitura do edital
O edital nº 01/2026, bem como todos os anexos, constitui a base legal da seleção e deve ser lido integralmente pelos interessados. A reportagem não substitui a consulta ao documento oficial, disponível no site do IFPI, onde também serão publicadas possíveis retificações e novos comunicados.