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UFMG abre concurso para professor na área de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal com salário de até R$ 13,2 mil

Universidade Federal de Minas Gerais abriu concurso público para uma vaga de professor assistente na área de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal, com dedicação exclusiva, jornada de 40 horas semanais e remuneração de até R$ 13.288,85. As inscrições seguem abertas por até 120 dias após a publicação do edital.


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A Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) formalizou a abertura de um novo concurso público para a carreira de Magistério Superior. O certame foi autorizado pelo Edital nº 3291, de 2 de dezembro de 2025, publicado no Diário Oficial da União desta quinta-feira (18), e prevê o provimento efetivo de uma vaga no Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal da Escola de Veterinária.

A seleção contempla o cargo de Professor Assistente, Classe A, Nível 1, com regime de trabalho de 40 horas semanais em tempo integral, sob dedicação exclusiva. Conforme apurado pelo Concurso News (https://concursonews.com/), a vaga é destinada exclusivamente a candidatos enquadrados como pessoas pretas e pardas, nos termos da legislação vigente e das normas internas da universidade.

Cargo, área e requisitos

A única vaga ofertada no concurso está vinculada à área de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Para concorrer, o edital exige graduação em Medicina Veterinária, em atendimento à Lei nº 5.517/1968, além de doutorado na área específica ou em campos considerados afins.

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O perfil desejado pela UFMG aponta para profissionais com experiência em tecnologia e inspeção de produtos de origem animal, bem como atuação comprovada em atividades de ensino, pesquisa e extensão, incluindo o desenvolvimento e a gestão de projetos acadêmicos.

A remuneração pode chegar a R$ 13.288,85, valor que inclui a retribuição por titulação, conforme previsto na carreira do magistério superior federal.

Inscrições

As inscrições serão realizadas exclusivamente por via postal e permanecem abertas por até 120 dias a contar da data de publicação do edital. Os interessados devem encaminhar a documentação exigida para a Secretaria Geral da Escola de Veterinária da UFMG, no seguinte endereço:

Avenida Antônio Carlos, 6627 – Pampulha
Belo Horizonte – MG
CEP: 31270-901

O atendimento presencial ocorre das 9h às 11h e das 14h às 16h, em dias úteis. O contato institucional pode ser feito pelo telefone (31) 3409-2001 ou pelo e-mail [email protected].

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A emissão da Guia de Recolhimento da União (GRU), necessária para a inscrição, deve ser feita por meio do sistema oficial da UFMG.

Etapas do concurso

O concurso será composto por duas fases. A primeira etapa consiste em prova escrita, de caráter eliminatório. Na sequência, os candidatos aprovados serão submetidos ao julgamento de títulos e à prova prática.

A prova prática abordará um ponto sorteado entre os temas previstos no programa específico, que inclui conteúdos como inspeção industrial e sanitária de pescado, análises microbiológicas em produtos de origem animal, análises laboratoriais de mel, avaliação sensorial e inspeção de ovos, entre outros.

Cada candidato terá 60 minutos para a realização da prova prática, conforme cronograma a ser divulgado pela banca examinadora. A avaliação considerará critérios como domínio técnico, habilidades práticas e capacidade didática.

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Cronograma, jornada e validade

A previsão para o início do concurso situa-se entre 30 e 90 dias após o encerramento das inscrições, conforme estabelecido no edital. O turno de trabalho do professor nomeado poderá ser diurno e/ou noturno, definido conforme as necessidades do departamento, sem possibilidade de escolha pelo candidato.

O prazo de validade do concurso será de seis meses, contados a partir da publicação do edital de homologação do resultado final, com possibilidade de prorrogação por igual período, a critério da UFMG.

Leitura do edital

Todos os detalhes, exigências e normas que regem o concurso constam no edital oficial, disponível na página de concursos da UFMG e no Diário Oficial da União. A leitura integral do documento é indispensável, uma vez que a reportagem não substitui o conteúdo normativo. Eventuais retificações ou comunicados posteriores deverão ser acompanhados diretamente nos canais oficiais da universidade.