A Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) prorrogou até 27 de agosto de 2026 as inscrições do processo seletivo simplificado para professor substituto na área de Nutrição/Gestão de Alimentação Coletiva, no Campus Baixada Santista. A seleção oferece uma vaga, com jornada de 40 horas semanais e remuneração de R$ 8.340,33.

A mudança foi oficializada pelo Edital nº 581, publicado no Diário Oficial da União nesta sexta-feira, 14 de agosto. Além de ampliar o período para candidatura, a universidade alterou o cronograma de uma etapa indispensável: os documentos para efetivação da inscrição deverão ser enviados entre 31 de agosto e 4 de setembro.

Para disputar a vaga, é necessário ter graduação em Nutrição e doutorado em Ciências. O contrato poderá durar até seis meses ou até o retorno do titular da vaga, se isso ocorrer antes.

Há ainda uma condição diretamente ligada à contratação. O edital estabelece que ela somente se consolidará após o início do afastamento do docente titular e determina que, se esse afastamento não ocorrer, o processo seletivo será cancelado em sua totalidade.

Remuneração chega a R$ 8.340,33 para jornada de 40 horas

A remuneração prevista é formada por vencimento básico de R$ 4.478,03 e retribuição por titulação de R$ 3.862,30, chegando aos R$ 8.340,33 informados para o regime de 40 horas semanais.

O edital também prevê auxílio-alimentação de R$ 1.192. A taxa para participar da seleção é de R$ 208,50.

As atribuições abrangem docência de nível superior na área da seleção e participação em atividades de graduação, pesquisa e extensão da universidade.

As inscrições são feitas exclusivamente pela internet. O candidato deve acessar a página de editais abertos da Unifesp, localizar a seleção e seguir o procedimento indicado para inscrição. O pagamento da taxa pode ser realizado por PIX ou cartão de crédito.

Documentos devem ser enviados entre 31 de agosto e 4 de setembro

Concluir o formulário e pagar a taxa não encerra o procedimento. Para que a inscrição seja efetivada, a Unifesp exige o envio eletrônico da documentação no período de 31 de agosto a 4 de setembro de 2026.

Entre os materiais obrigatórios estão:

• Curriculum Vitae Lattes, ou equivalente para candidatos estrangeiros;
• Memorial Descritivo e Circunstanciado das atividades de ensino, pesquisa e extensão;
• documentação comprobatória das informações apresentadas no memorial.

Os arquivos devem ser encaminhados pela área “Envio de Arquivos” do site de concursos. A regra geral determina formato PDF, com tamanho máximo de 10 MB por categoria e inclusão de cada tipo de documento na aba correspondente.

O edital é explícito sobre o efeito dessa etapa: o envio da documentação é obrigatório para efetivar a inscrição, e o candidato que não encaminhar os arquivos no prazo será eliminado do processo seletivo.

Prova didática vale 60% da avaliação

A seleção terá duas avaliações, realizadas nesta ordem: prova didática e prova de títulos com arguição de memorial. Ambas possuem caráter eliminatório.

Na prova didática, o candidato deverá apresentar uma aula teórica de 40 a 50 minutos sobre um tema escolhido entre os pontos previstos no Anexo I. Essa etapa terá peso de 60% na nota.

A prova de títulos com arguição de memorial responderá pelos outros 40%. Para permanecer na disputa, o participante deverá obter nota mínima 7 em cada prova por, pelo menos, dois membros da banca examinadora.

Entre os temas previstos para a avaliação didática estão políticas públicas de alimentação e nutrição, sustentabilidade na produção de refeições, planejamento de cardápios, boas práticas na manipulação de alimentos, segurança e saúde no trabalho e indicadores de qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição.

A Unifesp informa que as provas deverão ocorrer provavelmente em setembro de 2026, mas a data ainda será confirmada. Cabe ao candidato acompanhar eventuais atualizações no portal oficial.

O processo seletivo terá validade de um ano, contado da publicação da homologação do resultado final, com possibilidade de prorrogação por igual período.

As regras completas estão no edital de abertura retificado e no Edital nº 581/2026 publicado no Diário Oficial da União. A universidade orienta o acompanhamento da página oficial de concursos da Unifesp, onde são divulgados documentos e atualizações da seleção.