A Prefeitura de Belo Horizonte, em Minas Gerais, abriu 60 vagas gratuitas para três cursos do Trilhas da Gastronomia no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) Mercado da Lagoinha. As inscrições começaram na segunda-feira (10) e seguem até 23 de agosto, para formações em Pizzaiolo, Bolos Decorados e Comida de Boteco.

São 20 vagas em cada curso. As aulas começam em 8 de setembro e integram as formações gastronômicas promovidas no Cresan, que abrangem áreas como panificação, comida mineira e belorizontina e confeitaria.

A maior parte das vagas de cada turma será destinada ao público prioritário. Das 20 oportunidades, 12 são reservadas e oito ficam para ampla concorrência.

Cursos têm até 52 horas de formação

A carga horária e os horários variam conforme o curso. A formação de Pizzaiolo terá 44 horas, distribuídas por 11 dias, com aulas das 13h às 17h.

O curso de Bolos Decorados terá 40 horas de atividades ao longo de dez dias, das 8h às 12h. Já Comida de Boteco terá 52 horas de formação, distribuídas em 13 dias, também das 8h às 12h.

Todos os três cursos têm início previsto para 8 de setembro.

Doze vagas por turma são destinadas ao público prioritário

Segundo a Prefeitura, as vagas reservadas contemplam moradores do território da Lagoinha; pessoas LGBTQIA+; mulheres em situação de violência doméstica; pessoas inseridas no Programa de Assistência Alimentar e Nutricional Emergencial – Comida na Mesa; pessoas em situação de rua; estudantes da Educação de Jovens e Adultos (EJA); participantes do Programa Territórios Sustentáveis; e beneficiários das feiras da cidade.

As outras oito vagas de cada turma são destinadas à ampla concorrência.

Inscrições para o Trilhas da Gastronomia seguem até 23 de agosto

Os interessados podem se inscrever até 23 de agosto pela página oficial do Trilhas da Gastronomia, onde a Prefeitura disponibiliza informações e arquivos relacionados às formações.

De acordo com o Executivo municipal, o programa certifica mais de 600 pessoas por ano. Leonardo Tolentino, coordenador de Qualificação Profissional e Trilhas Formativas do Cresan Mercado da Lagoinha, destaca também o potencial de inserção profissional proporcionado pelos cursos. “A gastronomia é uma das áreas que contrata mais rapidamente, e os alunos ainda têm a possibilidade de virar empreendedores”.

As informações desta edição também constam no comunicado oficial da Prefeitura de Belo Horizonte.